* * * APERITIF * * *

 

LILLET WHITE PEACH

 

7.5

 

SPARGELZEIT

 

Spargelcremesuppe mit Croutons
 

7.5

* * *

Spargelsalat
 

10.8

 

Spargel mit Kartoffeln

 

18.9

dazu zerlassene Butter oder

Sauce Hollandaise

auf Wunsch mit grüner Soße + 1.2 

 

Spargel wahlweise mit...

...Argentinisches Rumpsteak 150g

33.5

* * *

...Schnitzel (vom Schwein)

24.0

* * * 

...paniertes Seelachsfilet

23.8

* * * 

...gekochten- oder rohen Schinken

20.9

 

 

* * AUSKLANG MIT ERDBEEREN* * 

 

Erdbeeren mit hausgemachtem Basilikumeis

 

 

 WEITERE

EMPFEHLUNGEN

 

Kabeljaufilet unter der Kräuterkruste

mit Schmorgurke, Salzkartoffeln

auf Weißweinspiegel

17.7

 

 

 

 

 

 

 * * WEINEMPFEHLUNG* *

 

 

 

Riesling| Kloster Eberbach |Rheingau

 

 

0,2l             7.0

 

0,75l         26.0

 

Alle Preise verstehen sich in Euro

inklusive der gesetzlichen MwSt. 7%; 19% 

 

 

Das Team vom CARL’S

wünscht einen guten Appetit

 

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